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ふるさと、長野、それにともなう思い出

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2021年3月の記事一覧

春を食べる愉しみ、野草、山菜

蕗のとう   春一番の愉しみ! 雪解けの田んぼの斜面に ぷくっと緑の頭を覗かせる。 初々し…

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毎年、この時季になるとふき味噌を作る。子どもの頃は、蕗のとうは、そんなにおいしいと思ったことはなく、オトナの食べる物と思っていた。
故郷を離れ、年々 年を重ねるうちに、いつの間にか、母と同じようにふき味噌を、作るようになっていた。
今年も 春を楽しめる、ありがたいことと感謝!

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