スウェーデンの食べもの｜ひなこ🇸🇪

シナモンロールつくった日曜日の話

数日前に初雪が降って、とうとう冬だなあという感じです。最近ちょっと忙しくて、10月一回も遊んでなくないか？！私の留学生活それでいいのか？！ってなったから友達に連絡してクロスカントリーをすることに。色々間に合わなくてクロスカントリーはまた今度に。代わりに山登りしてからそのスウェーデン人夫婦の家でシナモンロールを焼いた。ざっくりとしたシナモンロールの作る手順（材料の量とかはググったほうが早いかも）と、スウェーデン人夫婦との会話で面白かったのをいくつか書こうかなと思

ビーガンフードっておいしいんだね

ビーガンの友達とご飯を作ったり、ご飯食べに行ったりするのは一苦労だ。私はガンガンお肉食べたいけど、ちょっと気まずい。「一口食べる？」とかできないし... （コロナでっていう理由もあって余計ね...）ビーガンのことをよく知らなかったときは野菜と果物と豆とかだけで生きていくの絶対無理！考えただけでお腹すいてくる！って思ってた。でも実際チキンそっくりのビーガンミートで友達と作った餃子は普通のよりあっさりしててこれもまた新しいジャンルとして美味しかっ

苦手が好きになるまで

私には嫌いなものがあります。それは、チーズです！！！小さい時は、乳製品全部無理で、ヨーグルトも、牛乳も、マヨネーズも全部食べられませんでした。でも、何となく漠然と「将来は海外に住んだりしたいなあ〜〜」と思い始めた中学生あたりから、チーズ克服しないと海外生活できないかもと思うようになり、本気でチーズを克服し始めました。固形のチーズ、ピザのチーズ、さけるチーズ、チーズケーキ、粉チーズ、色々頑張って食べてみ

ウプサラ日本食材購入品紹介！

こんちわ〜〜 note最近更新できてなかった... 最近、色々といい意味で充実しているのです。最近の報告留学中の目標の一つ現地で見つけたスウェーデンのプロダクトを自分の言葉で日本に届けるこれが早くも叶いつつあるのです....!!!!! 2019年冬から貿易輸入会社でインターンをしています。不安や恐怖もあるけど、できないことなんて、ないと思っています。私の初の試みを暖かい目で見ていただけたら、とても嬉しいです。ウプサラ一泊二日女子旅これに加

スウェーデンのハンバーガーチェーンMAXと現地のマック徹底比較

スウェーデンにはMAXというハンバーガー屋さんがある。外観はこんな感じ。マックと同様、タッチパネルで注文。これはスウェーデンの主要空港、アーランダ空港内にあるマックの注文するところ。スウェーデン語表記しかない...終わった。となることはありません。一番はじめにEnglishをポチッとしましょう。店内かお持ち帰りかを選んだら、あとは好きなものをぽちぽちしていくだけ。このパネル、現金は使えないのでご注意を。マックの場合だと、店員さんがいるキャッ

海外版お好み焼きの作り方

留学や駐在などで海外にお住まいなら、日本食が恋しい瞬間は誰でも経験すると思います。実際、日本食レストランは世界のあちこちであるから、そういうところに行けば、まあ解決。でもそういうところってめちゃくちゃ高ーい🥶 そもそも外食が高ーい！🥶 ならば現地で揃えられる原料で作ってしまおう。日本食が恋しくなった私は、お好み焼きの他にも皮から餃子を作ったりもしました。スウェーデンに来て確実に自炊レベル上がってます！それに比例して幸福度も上がってます！日本の友

🇸🇪料理「ヤンソンの誘惑」作ってみた

こんにちは！今日はスウェーデンの冬の伝統料理、ヤンソンの誘惑について書きます。めちゃくちゃ美味しいのと、材料も作り方も手頃なので気になった方はぜひ作ってみてください！ヤンソンの誘惑の名前の由来ヤンソンの誘惑の作り方ヤンソンさんへ一言ヤンソンの誘惑の名前の由来ヤンソンさんという草食主義者が19世紀にいたそうです。その方があまりにもいい匂いが漂ってくるから、思わず食べてしまった。という名前の由来があるそうです。どんな匂いがしてくるのかめちゃくちゃ

🇸🇪仕様のイースタークッキー作ってみた！

こんにちは！スウェーデンで4日ほどのイースター休暇を過ごしております。ここに来て初めてイースターの意味を知りました。真冬にスウェーデンに来て、初めての春を迎えるにあたり、私なりにイースターを解釈してみました。イースターは冬と春の分岐点であり、切り替えたり踏ん切りをつけたり、何かしらのリスタートの意味を持つ。日本の年越しだって、一日だけ日をまたいだところで、何かが劇的に変わるわけではない。でも新年のあの真新しいさっぱりとした気持ちが生まれるのは、年越しそばや

泣くほど美味しかったサトウのごはん！

今朝の朝10時、郵便局の青いちっちゃな車と自転車の間のような乗り物が私の住む家の前に止まりました。後ろの荷台が空きっぱなしで人が玄関に近づいてる…！実家からの荷物届いたんだ！！！何となくそんな気がして階段を駆け下りました。そしたらやっぱり、ドアの先にはゆうパックと書いてある段ボールを持った人がいました。日本郵便では郵便追跡サービスをしているようで、それによると1週間もしないうちにその段ボールは仙台から東京、東京からストックホルム、そこからダーラナに大移動を遂げ

スウェーデンの食べもの

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