White Monkey coffee and bar オープン!!!
いつもありがとうございます、山田姫奈です。
この度…とうとう…ついに…
White Monkey coffee and barをオープンしました!!!
営業時間: 8:30〜23:00(22:30ラストオーダー)
場所: 東京都世田谷区池尻2-30-11 THE FIRST IKEJIRI 1F
最寄駅: 池尻大橋駅 徒歩2分
池尻大橋の大都会の中に佇む自然空間のコーヒー屋さん。
ここで食事をしたり、コーヒーを飲んだり、お酒を飲んだりすることで、自分本来の姿(軸)に戻れる。
そんな場所を作りたいと思い、このカフェをオープンしました。
今日は、そんな想いがたくさん詰まったカフェをご紹介させていただきます!
空間
私自身、少し疲れた時や忙しさに追われている時は、自然に囲まれた場所に行くことが多いです。
そこで過ごす時間は、本来の自分を取り戻してくれる特別な時間です。
このカフェでも、自然の空間を演出し、皆さんにも同じ体験をしてほしいと思い、以下のようなイメージで空間を作り上げました。
①テラスエリア
川のそばにあるテラスをイメージしています。
床には本物の木が敷き詰められ、大きな窓から日差しが差し込む、とても心地よいエリアになっています。
②川エリア
テラスを2段降りた先にあるのが「川エリア」。
正面には滝の水の流れをイメージした塗装が施され、ソファーは水の色を表現。
床は岩の上に水が張ったようなイメージで塗装しました。
③スタンディングエリア
スタンディングエリアには一本の木がそびえ立ち、自然の温もりを感じながらゆっくり過ごせます。
④個室エリア
隠れ部屋のような個室もご用意しています!
壁をからし色で、日本の和を感じさせる塗装に。
ライトと木から差し込むこぼれ日がとても素敵な空間です。
入って正面には、私の友人、内藤好美さんの姉・夕葵さんに描いていただいたWhite Monkeyの絵が飾られています。
4名以下でのプライベートな時間をお楽しみください。
▼夕葵さんのSNSはこちら
⑤カウンター
お客様をお迎えするカウンターにもたくさんのこだわりがあります。
通常のエスプレッソマシンはとても大きく、お客さまとの距離を遠く感じさせるため、ちょっとしたコミュニケーションを大切にしたい私たちにとって、課題でした。
でもコーヒーにはこだわりたい。そこで出会ったのが、この”モッドバー”。
シームレスなデザインで、お客さまとの会話を楽しみながらコーヒーを提供できる、特別な空間が生まれました。
⑥机
机も特注品です!地元、愛知県の長久手市にあるイトウ技建さんにお願いしました。
特にテラスエリアには「これを机にしたい!」と思っていた輪切りの木を使用。
テラスエリアと川エリアの机は、一枚の板から作られていて、繋げると一枚板になるんです!
500倍想像以上に素晴らしい仕上がりで、大満足です!
イトウ技建さん、本当にありがとうございました!
▼イトウ技建さんのInstagramはこちら
飲食物
モーニング、ランチ
①コーヒー
私たちのこだわりはやはり”インフューズドコーヒー”。
農家さんがコーヒー豆にフルーツを漬け込み、新しい風味を生み出したこのコーヒーは、季節ごとに変わるラインナップをお楽しみいただけます。
▼ファーストラインナップはこちら
②オープンサンド
おすすめはオープンサンド!!
私の推しは「アボカドオープンサンド」。
サンフランシスコで食べたアボカドオープンサンドが忘れられず、メニューに取り入れました!🥑
デザートオープンサンドの推しは、季節限定の「いちじくオープンサンド」。季節ごとにフルーツが変わるのでお楽しみに!
POP BAR
“バー”というと敷居が高いイメージですが、当店では「ポップバー」として新しい遊び心のあるお酒を提供します!
①ジン
季節や時期によって変わるジンのラインナップで、ユニークなストーリーの詰まったものを取り揃えています。
▼ファーストラインナップはこちら
②日本酒「HINEMOS」
「HINEMOS」(ひねもす)とは「すべての時間」という意味。
楽しい時間、辛い時間、それぞれの瞬間に寄り添い、特別な時間を演出します。
▼HINEMOSラインナップ
③クラフトビール(coming soon)
ポップで可愛い、そして美味しいクラフトビールも準備中です。どうぞお楽しみに!
さいごに
1人でも多くの方の「明日を生きる活力」になりたい。
その一心でここまできました。
その道のりは決して簡単なものではありませんでした。
皆様の温かい応援と支えがあったからこそここまで来ることができました。
感謝しても仕切れません。本当にありがとうございます!!!
まだまだ改善の余地があり、もっと良くしていきたいと考えています。
皆さん、ぜひ遊びにいらしてください。そして、一緒により良いカフェを作り上げましょう!
たくさんお話しできることを楽しみにしています😊
最後まで読んでいただきありがとうございました!!
詳細
営業時間: 8:30〜23:00(22:30ラストオーダー)
場所: 東京都世田谷区池尻2-30-11 THE FIRST IKEJIRI 1F
最寄駅: 池尻大橋駅 徒歩2分