クラフトオリーブオイル２月の生産は？
毎日オリーブオイルを使いたい方へ
搾りたてオリーブオイルを限定生産・工場直送しています。
HIME-LIAは冷凍したオリーブオイルを搾る独自製法で、
搾油して直接ご自宅へ出荷するため、
鮮度の高い、オリーブ本来の甘さを味わっていただけるオイルです。
直接お届けするため、月に２回だけ
通販限定で生産しています。
今月は
・2月10日発送 (8日搾油)
・2月24日発送 (22日搾油)
を予定しております。
HIME-LIAクラフトオリーブオイルのご注文はこちら
実はオリーブオイルは鮮度が
落ちやすいオイルです
オリーブは収穫直後から酸化が進み
時間とともに味も香りも落ちてしまいます
それは搾ってオイルになってからも同じ
だから搾りたてが一番美味しいのです
鮮度を守る「独自製法」で
美味しさを届けます
オイルを搾った直後の
一番美味しくて栄養価の高い状態を
食べていただきたくて
「冷凍してから搾る」独自製法を採用
スペイン産高級オリーブの本当の甘味を
愛媛で搾ってすぐにお届けします
冷凍してから搾る「独自製法」で
こんないいこと
オリーブオイルにありがちな
青臭さやえぐみを抑えた
食べやすいオイルになりました
だから、オリーブの果実の甘味と
鼻からふわっと抜ける香りの良さを
存分に味わっていただけます
新鮮だからこそ
生でつかえます
お醤油やだしとよくあう、
日本の和の食卓にぴったりな味わいです
鮮度が高く、えぐみが少ないので
加熱油の他にも
ドレッシング代わりにそのまま
”生でかけて” 使えます
お料理の味をそこなうことなく
コクと香りがつけられるので
日々の食生活に手軽に取り入れられます
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