オリーブオイル活用で癖になる春レシピ ● そら豆のヒスイ煮
こんにちは、ヒメです
いつもほだか村とHIME-LIAをご利用いただき
ありがとうございます！
ほだか村がある愛媛県では
そら豆の収穫期になりました。
そら豆の名前の由来は
マメが空に向かって実るからだそうです。
そのマメが育って地面へ向くと
収穫時期なんだそうですよ。
ずっしり実ったそら豆をおいしくいただきたいですね。
毎年この時期にご紹介させていただいているのが
「そら豆のヒスイ煮」です
めんつゆとHIME-LIAオリーブオイルだけの
シンプルな味付け。
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