沖縄旅行記④ ソーキそば
那覇空港に到着した後『ひめゆりの塔』『琉球ガラス村』と訪れた娘と私は、お腹がペコペコでした。
それでもここまで何も食べずにいたのは、沖縄に行ったら絶対に食べたいソーキそばがあったからです。
それは、noteや X、Instagramでも仲良くしていただいている “かぼちゃん” が「美味しい」とおっしゃっていた『我部祖河食堂』の元祖ソーキそばです。
かぼちゃんは沖縄ご出身で、お父様が「ここなら間違いない!」とおっしゃった味が『我部祖河食堂』だそうです。『がぶそか食堂』と読み