なんてったって、キッシュ日和

嫁さんとくいーんにーなちゃんがお友達の家に遊びに行くことになりました。

ぽつんです。

ぽつんとたごぴです。

珍しく明日も休みだし、こりゃ昼間っからお酒が飲めるぞ、ということで、棚を わさわさ 探していると、出てきましたワイン。

ぽつんとワインです。

いつかのゴルフの景品じゃないか。

ぽつんとぽつんとがくっつけば…

ぽっつんこ。（調子悪いなぁ、老いかな？）

「夕飯、テキトーに食べて」

「はいよ」

自由です。

あのラーメンにしようか、優雅に出前でもいいな。あっ！ケンタッキー食べたかったんだと脳内にぽんぽん食べ物が浮かびます。

せっかくワインがあるから、できれば家でゆっくり過ごしたい。

！

そうだ！　作ろう！　去年やり残したことがある！

キッシュです。

御三方の note で去年からうずうずしていました。

「たごぴさん、休みの日は何しているんですか？」

「家にいるよ。あぁ、このあいだはキッシュ作ったかな」

「えー！すごい！料理できるんですか？」

「ちょっとやってみようかなってね。ほら！キッシュ日和だったから」

「ははは、たごぴさん、おもしろーい。こんどおじゃましよっかな。」

妄想

なにごとも『モテたい！』『チヤホヤされたい！』そんな気持ちからスタートです。

材料はわかんないので、嫁さんと買いに行きました。くいーんにーなちゃんは宿題するとのことだったので、３０分だけのデートです。

ユニクロ　→　スーパー　の順で行きました。

「これどうかな？」

「小っちゃくない？」

「顔デカいからや！」

こんなやりとりも久しぶり。

ユニクロでセーターとマスクを買ってくれたのと、レジに感動しました。あれどうなってるん？

スーパーでの買い出し。パイシートが見つかりません。

どこをどう探しても見当たらないので、「任せろ」と言わんばかりに動きました。今日はデートです。バチっと決めるのが男です。店員のお姉さんに聞きました。

「パイシートありますか？」

「愛シート？」

「パ、パイ」

「ぱっぱい？」

「パイシート」

「愛シート」

もうこれ以上言えません。
志村けんさんのコントです。おっぱいって言わされそうでした。

嫁さんとバトンタッチ。

「パイシート」

「かしこまりました」

すんなり…　

買い出し終わって、嫁さんにオーブンの使い方だけ教えてもらいました。『 あたため 』しか押したことありません。

そう言えば、高校のときのサッカー合宿で、ショートコント　コンビニレジ　で、

「あたためてください」

「はい」

友達を抱きしめる

ってオチがあったけど、スベったな～…　地獄だった…

帰宅です。
さあやるぞと意気込んだら、『 めん棒 』がありません。

【 めん棒　代用 】でGoogleさんに聞きました。

世の中には同じく おっちょこちょい がいるもんです。いちばん良いのはサランラップの芯でした。さっそく終わるやつを取り出して生地を伸ばします。

耐熱皿でやったので、一枚でイケました。芯が弱くヘロヘロなので伸びません。

余ったところは内側に折る。もつさん直伝です。

玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、黄パプリカ、しめじです。
しめじは好きなので勝手に入れちゃいました。濃い味で！と書いてあったので塩コショウガンガンです。ブラックペッパーもガッツリ。酒飲みの分量です。

いちばん頑張ったのは間違いなくコイツです。サランラップの芯。

パイ生地がぷくーっと膨らんだ写真を忘れてしまった。映えたのにな。

カレー味にしました。具がデカいのは気にしないで。

チーズをふりかけて、生クリームと卵を混ぜたのを上からかけます。生地の伸ばしが足りなかったので、じゃがいもとベーコンで壁を作ります。infocusさん直伝。

オーブン２０分ではたりなかったので、もう１５分。そのへんは感覚ですね。

待ってるあいだに洗い物ができて、キッチンがゴタゴタすることないです。アパートの狭いところでも十分にできます。

じゃーん！　出来上がりー

ほんとはノーマル味も作りましたが、アラジンで温めたら焦げました…アラジン強い。

おだんごさん、ごはんと一緒に食べました。おじいちゃんもイケますよ。

バター風味のパイ生地が　サクッ！

上はチーズが　とろ～り！

中は具材が　ホクホク！

うまーい。

ちょうど、名古屋時代の先輩たちからLINEがきて、飲み会スタートです。ワインもぐいぐい飲みました。

明日、もういちど温めて、嫁さんに食べてもらおう。

今度、つくるときは、娘と生地を伸ばそう。

御三方、ありがとうございます。

レパートリーの少ない我が家にあたらしいメニューが出来ました。

ありがとうございます。
とても綺麗に焼けてますね！美味しそう。

僕も今日は2台焼きましたー！キッシュ日和（笑） https://t.co/7sLp68MdTl

— もつにこみ (@mo_2_2com) January 9, 2022

もつさんも焼いていたみたい。嬉しい。こりゃほんとにキッシュ日和だ。

ピザ窯が完成したら、ＢＢＱでもやってみたいな。