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先日、海の見える薬膳料理のお店に行ってきました。 薬膳料理ってよく聞くし、最近よく見かけるので、改めて薬膳ってなんだろうと、ちょっと調べてみました。 ✔️薬膳とは？ 基本的には、その時の体に合わせた料理ということみたいです。 体調が悪ければ、されに合わせた。 風邪をひきそうなら、それに合わせた。 のように、その時の体が喜ぶ、負担のない食事をするということ。 ✔️薬膳の意味 陰と陽 食物にも陰と陽があり、 温める性質は「陽」、冷やす性質は「陰」。 「陰」の状態が気に
数年前に、誕生日プレゼントでいただいたフライパンが、そろそろお役目が終わりそうなので、新しいフライパンを新調しました。 その、フライパンは、Greenpanというもの。 ゴールドの取手がとても素敵な、私好みのデザインで、使うたびにテンションがあがっています。 このフライパン、見た目が好みだけではないのです。 健康にも良い。 フライパンを選ぶポイントとして、焦げ付かないをこだわる方が多いと思いますが、テフロン、フッ素樹脂加工がされています。 これは、高熱により、様々
