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ゆるヴィーガンの自炊記録

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毎日の自炊の記事をまとめました。
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記事一覧

9月9日〜作り置きを使ったアレンジメニュー 1週間分

1週間の作り置きと、アレンジメニュー集です♪ 作り置きメニュー右から ・野菜(玉ねぎ・シ…

9月2日〜作り置きを使ったアレンジメニュー 1週間分

1週間の作り置きと、そのメニューを使ったアレンジメニュー集です♪ 作り置きメニュー・野菜…

8月26日〜作り置きを使ったアレンジメニュー 1週間分

1週間の作り置きと、そのメニューを使ったアレンジメニュー集です♪ 作り置きメニュー右から…

8月19日〜作り置きを使ったアレンジメニュー 1週間分

1週間の作り置きと、そのメニューを使ったアレンジメニュー集です♪ 作り置きメニュー右から…

8月12日〜作り置きを使ったアレンジメニュー 1週間分

この1週間のアレンジメニュー集です。 作り置きメニュー右から ・野菜(ミニトマト・しそ・…

8月5日〜作り置きを使ったアレンジメニュー 1週間分

この1週間の作り置きからのアレンジメニュー集です♪ 作り置きメニュー右から ・野菜(玉ね…

7月29日〜作り置きを使ったアレンジメニュー

いつもは、日々の食事をあげていたのですが、私は伝えたいのは、作り置きからどんな風に飽きないようにアレンジをしているかということ。 ちょっと考えて、1週間分のアレンジをまとめてみることにしました。 作り置きのメニュー・カット野菜(ミニトマト・椎茸(丸ごと)・玉ねぎ・インゲン(ゆで)・ピーマン) ・トマトピューレ・オクラのお浸し・椎茸ソテー・ゴーヤの佃煮 ・木綿豆腐・ゴーヤの塩麹和え・きゅうりの中華風酢の物・ラタトゥイユ ・ベジブロス アレンジ ゴーヤーチャンプルー

7月29日夕ごはん@ヴィーガン

・玄米ごはん(黒米・レンズ豆・もち麦)・味噌汁・椎茸ステーキ・インゲンの醤油炒め・オクラ…

1週間分の作り置きメニュー 7月29日@ヴィーガン

ちょっと理由があり、1週間くらい休みました😅 また再開です!! さて、私の作り置きは「半…

7月20日お昼ごはん@ヴィーガン

・とろろ風そば・きゅうりのぬか漬け・テンペステーキのあんかけ・ミニトマト コメントとろろ…

7月19日夕ごはん@ヴィーガン

・玄米ごはん(黒米・レンズ豆・もち麦)・味噌汁・豆腐ハンバーグ・ゴボウのきんぴら・きゅう…

7月19日お昼ごはん@ヴィーガン

・米麺パスタ(カレー豆乳) ・ゴボウの煮物 ・小松菜の煮浸し ・きゅうりのなます コメン…

7月18日夕ごはん@ヴィーガン

・玄米ごはん(黒米・レンズ豆・もち麦) ・味噌汁 ・ピーマンの豆腐詰め ・ナスの焼き浸し…

7月18日お弁当@ヴィーガン

・玄米ごはん(黒米・レンズ豆・もち麦) ・きゅうりのぬか漬け(赤シソふりかけ) ・ナスの焼き浸し ・テンペと野菜の炒め物 ・小松菜の煮浸し ・ミニトマト コメントごはんにはいつもぬか漬けが付いてます・・・。 とにかく、ぬか漬けを作る間は続くかな・・・と。 テンペと野菜の炒め物は、その名の通り、テンペと野菜を炒めただけ。 テンペの説明はこちらのサイトがわかりやすいです。 こちらのサイトで買いました。 テンペは小さく切りますが、炒めるうちに大豆一粒一粒にばら