大事なお知らせ。

パザールバザールをこの十年間支えてくださったみなさまへ。

函館の西部地区、末広町の夏蔦絡まるこの小さなお店を
長い期間ご利用いただきありがとうございました。

沢山のイベントなどの出店でも
パザールバザールのごはんを食していただきまして、
本当にありがとうございました。

この小さなお店は、
店主である自分と嫁、友人二人の四人で、
時間をかけて、作り上げました。

建てる柱一本、壁に塗る塗料、床や棚の板一枚一枚、
すべてみんなで協議しながら、選び抜き、
すべての材を洗い、磨き、削るところからはじめて作りました。

そのおかげもあり、とっても思い入れのあるお店として完成しました。

2010年のオープンから今まで、
そんなお店を訪れて、
気に入っていただけた方が
一人でもいらっしゃっとしたら
本当に心から嬉しく思います。

思入れのあるこの物件でお店を１０年続けさせていただくことは
自分の中でもとても大きな目標でした。

そして、この四月で１０年を迎えることができました。
思い出も沢山。
とても感慨深いものです。


そして…

１０年を超え、
一つの区切りとして、
末広町のこの物件とお別れすることに決めました。

本当に沢山のお客様・お付き合いのある皆さまのおかげで
ここまで来れたと
心から思っております。

本当にありがとうございました。

この決定は、2020年のこのような世界の状況になる前から、
考えてきて、決めて、動いてきたものです。

パザールバザール及び店主家族は、
次なる１０年を見据え、
新たなる地「由仁町」にて、
新たなる活動をはじめたく、

函館から拠点を由仁町に移すことに決めました。

今後もPazarBazarとして、
出会ってきた食材・新たなる出会いの食材と共に、

何かしらの形にて「食」に関わるお仕事をさせていただきたいと
思っております。

これまでの出会いに感謝し、
新たなる地にて、
新たなる出会い・・・

そのことを楽しみに前に進んでいく心持ちであります。

そして、これまでに出会ってきたお客様とも
これからもお付き合いを継続したく、

オンラインショップという形で、

お付き合いを継続していけたらと願っております。

送料などの負担など、
これまでとは違う形でのお付き合いとなりますが、

もしご縁がありましたら、お付き合いいただけたら幸いです。

宜しくお願い致します。

現、末広町店舗での通常営業は

＜7/21火曜日の新月の日まで＞と致します。

その時まで、イートイン及びテイクアウトにて
楽しんでいただけたら嬉しく思います。

今後とも
様々な形にて、

パザールバザールを

宜しくお願い致します。

本当にありがとうございます。

パザールバザール店主
2020年6月17日