2021 6/19 雨
醤油で飯を炊いた。醤油だけでもよかったが生姜も少し入れてみた。一人だったので、いつも味噌汁を作る小鍋で炊いた。醤油の焦げる匂いがしてきたら火を止めて蒸らせば出来上がりだ。おこげもできていい匂い、旨いもんだ。残りは夜、酒のアテになった。