長生きしたければ５月にセージを食べよ

セージ
シソ科のハーブ
ソーセージの語源にもなったともいわれています
特有の強い芳香を持ち、わずかに苦み、渋みを伴うハーブです

ヨーロッパでは、古くから健康や家庭の幸せの象徴として重宝され、
「長生きしたければ５月にセージを食べよ」
「セージが育つ家には死人（病人）が出ない」など
セージにまつわることわざや言い伝えが数多く存在します

セージについては
これまでもいくつか記事にしています

今日から５月です
やっぱり長生きしたいので・・・

お昼はセージを天ぷらにしてお蕎麦を食べましょう！
セージは油と相性がいいです

スーパーで売っている１パック
結構入っています

天ぷらにしてみました

パクチーも

ナスの天ぷら美味しいですよね

薬味はネギと
ベランダのバジルを刻んで

セージの天ぷら
美味しくいただきました

ごちそうさまでした
みなさんも５月にセージを使った料理を
作ってみてはいかがでしょうか