【ハーブ紹介】咳が出たらTime for タイム

料理のスパイスとして、 ガーデニングの定番ハーブとして、 比較的よく知られているハーブ、タイム。 特に西洋料理のレシピなどで見かけることもあるのではないいでしょうか？ 欧米ではキッチンに常備されているハーブ タイム（Thymus vulgaris)について今日は書いてみようと思います。 タイムとはシソ科イブキジャコウソウ (Thymus)属の中でも一般的に料理用・薬用どちらも知られているのがタイム（Thymus vulgaris)です。 香りの強い（aromat