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南洋中華に親しむ

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「バクテー」「ラクサ」「海南鶏飯」「ホッケンミー」等 煌めく南洋中華料理の数々をもっと身近に感じられるよう、海外、国内のレストラン紹介、料理と文化の深掘りで楽しみます
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#ナシゴレン

ペナンフードトラックは「マレーシアの味」を届ける

 今日、木曜日のペナンフードトラックは、江東区の新大橋です。両国国技館の近く。  ランチ…

近藤雅義
2か月前
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組曲「ペナンレストラン」

 どうも普段マレーシアの料理というと、食べる場所が、現地であればフードコートであったりコ…

近藤雅義
2か月前
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