![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/137003127/rectangle_large_type_2_d760d7e8e6d645a4afad57496973d8ab.jpeg?width=1200)
毎朝ドリップ #003 2024.04.12
今日も今日とてハンドドリップ。
今日は昨日の22クリックよりも挽き目の粗い、24クリックで。
ミルは当然、TimemoreのC3 MAXを使用(というかそれしか持っていない)。
![](https://assets.st-note.com/img/1712883118573-skHycWWKZg.jpg?width=1200)
昨日淹れた22クリックよりも、スッキリした味になった気がする~!気がするだけかも~!
まあでも一般的に挽き目が細かい方が味は濃く出る、と言いますからね、正しいかもしれない。
20クリック< 22クリック< 24クリック
の順で、味が好きだな。右にいくにつれ、舌に残る嫌な苦みが薄くなって、さっぱりしてジューシーな味になっていった気がする。
この豆は以降24クリックで挽こっと。
覚めてくると酸味が出てきて、ゴクゴク飲めちゃう。ほんと美味いなこのコーヒー。
コマンダンテのミルが欲しいよう~!
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?