【8】キャベツの浅漬け

①キャベツ等を一口大にカット
②ジップロックに入れ、塩・塩昆布を加える
③ジップロックを30回くらい振る
④重しになるものを載せて冷蔵庫で寝かせる
⑤美味しくいただく

塩：2つまみ
塩昆布：3本指でひと掴みくらい

#だんなめし