牧場の時間軸

何気なく仕事が進んでいるように見える牧場ですが、実はシビアに時間軸が決まっています。

次の仕事相手が困らないように

4:30 仕事スタート
5:00 搾乳開始
6:20 集乳車が来る

集荷日に決まっているのはこの3つ。

搾乳開始前に決まった仕事を終えるには全員がスムーズに仕事をこなしてちょうどいいくらい。

その後も集乳車を待たせないようにトラブルなどが起きてもどうにかクリアしながら安全に、確実に搾っていきます。

他を思いやることで歯車がうまく回る

自分が今やっている仕事の先にいる人や仕事を考えることが酪農の現場ではとても大切。いい仕事をするとスムーズに流れていく感覚がありますが、ここで想像力に欠けた仕事をしちゃうと、流れがよどんでしまって後の仕事でリカバリーが必要になったりします。

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写真は先日満タンだった堆肥舎。　

畑に全部撒き散らしてから耕してデントコーンの栄養になります。