「珈琲」植物分類、特徴まとめ12月13日時点

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真核生物
植物界
被子植物
真正双子葉類
キク類
リンドウ目
アカネ科
コヒア属（coffea）（コーヒーノキ属）
※コーヒーノキとは「アカネ科コフィア属の植物全般」を指す，広い意味の名称。「コーヒー豆が採取される」植物

コヒア属には約120種あり

栽培種は
「アラビカ種」「ロブスタ種（