蓮だより

蓮だよりは、石川県金沢市の河北潟で、肥沃な土壌を活かして農薬を使わずにれんこんを栽培し…

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蓮だよりは、石川県金沢市の河北潟で、肥沃な土壌を活かして農薬を使わずにれんこんを栽培しています。「生物との共生」を大切にしながらつくる「川端れんこん」は、ねばりの強さが特徴です。 蓮だよりからのお知らせは、こちらのnoteをご覧ください。

れんこん植えたよ！

一大イベントのれんこん定植作業❗️ れんこんの芽を折らないように丁寧に掘り上げてから形の良い物を選別👀 その次は、これがまた重労働💦 泥濘に足を取られながら一本一本丁寧に手作業で穴を掘りその中へと埋めてあげます。 　⬇︎⬇︎⬇︎ さぁ、あとはしっかりと成長してくれるのを見守っていきます🌱

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    • ギャラリー更新しました✨

      こんにちは！ 蓮だよりのサイト内にあるギャラリーの冬バージョンに写真追加しました🤳 今回は冬でも雪ではなく作業風景をメインに収めました😆 是非、ご覧になって下さいくださいね❗️ 　👇 https://hasudayori.jp/gallery.html

      蓮だより

      • サイトリニューアルのお知らせ

        この度、蓮だよりのサイトをリニューアルしました。 https://hasudayori.jp/ 季節の移り変わりとともに変化する「川端れんこん」の食感や味わい、そして四季折々のれんこん畑の様子を、より多くの方に知っていただけるようなサイトを目指しました。 また、蓮だよりの商品を、ネットショップで購入いただけるようになりました！ ぜひご覧ください。 https://hasudayori-shop.stores.jp/ 蓮だよりの「川端れんこん」を、これからもよろしくお

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