安息角（あんそくかく） 「この斜面は安息角で維持してるから切土したら崩れるだろう」 とかとか、建設業界では良く耳にする安息角 この安息角についてざっくりとまとめました！ ちなみにグラニュー糖の安息角は40° 食卓塩は30〜40°だそうです！