味噌󠄀仕込みが終わった！ 完成は半年後… うまく出来上がりますように🙏 仕上がりが来年の私を左右する(笑) 残ったホワイトリカーはリンゴを入れて果実酒を仕込み、もともと作る予定だった醤油麹を仕込んだ。 昨年は人生初の梅仕事。 あと3ヶ月で梅酢が完成。 これまた楽しみ。