ドイツの食事パンが食べたかったのに、どうしても健康的にしたくてオートミール粥を足して、ライ麦酵母をちょっと混ぜて、少しキャラウェイも入れた。58g×11個と小さいの1個 一晩冷蔵庫で発酵させる予定が、延びて2日後に。発酵させ過ぎて酸味を感じるし、焼き色がつかなかった。