ハイジの白パン

池田愛美先生の新刊　こねずに作れるベーカリーパンより
ハイジの白パン　酒種酵母使用（本ではイースト使用になってますよ）
3つは白パンに、2つは桜餡パンにしました。
桜餡は富澤商店さんのもの。
こう見えて（？）桜風味の食べ物は桜餅以外は受け付けないのですが、とても美味しいらしい。迷ったあげく、桜が散る中買いに行きました（笑）

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焼く前　ハイジの白パン

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焼く前　桜餡パン

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焼き上がり

おしりのようにキュッと出来たのは手前のみ。
あとはぷくーってね。

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朝ごはんには桜餡パンを。
桜餡、思ったよりずっと美味しかった！
とても甘くて優しい気持ちになれる。
桜餅に近いですね。
その後に自家製の餡子を食べたら甘くない…。

さて、金曜日、がんばりましょ。
最後まで見てくださってありがとうございます。