干し柿づくり

干し柿づくり。

子育て・家事・仕事をしながら
スキマ時間を見つけるのは
本当に大変で·····

だけど、どんなに忙しくても
毎年必ずやりたいことは
【干し柿づくり】。

一個一個大切に

丁寧に洗って、
皮をむいて、
ひもをしばって、
熱湯で消毒して、

重ならないように干す。

皮も干すと色々と使えます✨

喜んでくれる人の
顔を想像しながら、
柿カーテンを作っていくことが
この時期のささやかな幸せ。