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渋皮マロンパフェ 東かがわ市 トイロコーヒーさん
イヌが二匹いる。
一匹は飼いイヌ。
かわいがられてエサもキチンともらえるが、
つながれている
もう一匹はのらイヌ。
自由だが、いつも腹をすかしてる。
どっちがしあわせだと思う?
正解はね、
「イヌに聞かなきゃわからない」
子どもの頃に読んだ
まんが「エスパー魔美」のエピソードが忘れられない
![](https://assets.st-note.com/img/1702276448837-GMA2SlnxfN.jpg?width=1200)
ホームレスのおじさんを
なんとか社会復帰させようという話だ。
主人公の「エスパー魔美」が
ホームレスのおじさんに
「マロングラッセ」を持っていくシーンがある。
![](https://assets.st-note.com/img/1702276574556-9GVti9TFXQ.png?width=1200)
子どもの頃
マロングラッセなんて
見たことも聞いたこともなかったので
妙に印象に残っている。
後年、マロングラッセを食べたときに
これが
「マロングラッセか!」
とめちゃくちゃ感動した記憶がある。
マロングラッセではないが、
子供の頃近所に料理の
上手なおばさんが住んでいた。
栗の渋皮煮が得意で
よくそのおばちゃんにお正月に
もらって食べていた。
そんな思い出が多い「栗」
東かがわ市トイロコーヒーさんに
栗の渋皮煮のパフェがあると聞いてお伺いした。
お店ではまずレジで注文する方式
ワンドリンク制なので、
パフェと一緒にホットコーヒーも注文する。
平日なのに店内はいっぱい
ランチはもう売り切れてしまったみたい。
大人気だ!
お好きな席をどうぞと言われて
腰をかける。
パフェが待ち遠しい
![](https://assets.st-note.com/img/1702275803988-comPoAbkZg.jpg?width=1200)
栗がいっぱい山盛り
フォークで栗を挿そうとしても
ツルツルすべってなかなか刺さらない。
お行儀悪いが少し手を使って
ぶっさす。
そしてお口に運ぶ
うまい!
ほどよく残った渋皮の食感も最高である。
アイスも一緒にフォークでいただく
アイスに空気がたくさん入っているからか
フォークでアイスをすくうと
すくった断面が
霜柱のようになる。
![](https://assets.st-note.com/img/1702276012361-kbuEsXcD8r.jpg?width=1200)
霜柱とは
土の中の水分が凍って
土を持ち上げる現象。
子どもの頃、
寒い冬の朝
空き地は霜柱だらけ
登校前にその霜柱を
踏むのが楽しかった。
子供ってなんでも楽しめる。
大人になっても童心を忘れず
なんでも楽しめるようになりたい。
最後はコーンフレークじゃなく
グラノーラが入っていておしゃれな感じ
コーンフレークもうまいが
グラノーラもうまい!
完食おいしかった。
前に食べたマロンプレートの
パフェとはまた違った趣があり本当においしかった。
またお伺いしたい!
最後まで読んでいただき
ありがとうございました。
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