うまいうまいとにかくうまい！っていう言葉はあるけどそれは「えんがわ」さんに当てはまるよなあ。 なんて誰も言ってないけど、Yちゃんの作るご飯は何を食べてもとにかくうまい。ざざって作ったものをどかっとごはんに乗せて食べりゃ幸せ。 じゃあまたね～って言ってさよならして翌日また食べにくる。 そんなお客が数多く訪れるのは三重県津市の山のふもと。標高100ｍくらいの登山口にえんがわさんはある。 ちっこい店主が厨房にこもって美味しい料理がどんどん出てくる。本当はお菓子職人になりたいの
初めての収穫祭ではスガダイローさんにピアノを弾いてもらいたい、と思ったのは、農園を始める前の2016年明けてすぐのことだった。 ちょうどそのころスガダイローさんはFMヨコハマに番組を持っていて、僕はポッドキャスト（？）で毎日繰り返し聞いていた。彼のジャズに対する愛が聞いていて気持ちよかった。その中でも驚かされたのは、彼とアシスタントのノイズ中村さんが自由に話す姿だった。こんな自由な生き方があるのかと僕は衝撃を受けたのだ。 ジャズとお米作りが僕の頭の中でどのようにつながった
