店長必読！飲食店経営のステップバイステップガイド
飲食店の店長が担当する業務は多岐にわたりますが、重要なものは次のようなものです。
スタッフの育成と指導: スタッフをまとめ、育成し、彼らが最高のサービスを提供できるよう指導することが重要です。彼らとの信頼関係を築き、チームワークを醸成します。
メニューの開発と管理: 新しい料理やドリンクの開発はお店の個性を育む上で重要です。また、季節や需要に合わせてメニューを管理することで、顧客に多様な選択肢を提供します。
顧客サービスの確保: お店の顔となり、顧客満足度を維持するため
