22.5.7ブリオッシュ&素焼きの和栗様の滋味深さとクレームブリュレ色の熟成感ある樽香がエレガント

　ノンビンテージのエチケットではあるものの5年寝かせたブリオッシュな熟成感を有するシャンパーニュワイン特有の香り立ちが心地よい。
　単品として味わっても良し、握りなどの本格的な和食と合わせても良し、個人的にはスナック菓子の「ポテロング」あるいは「いも天」で密かに楽しみたい。

🍾Champagne Augustin
https://www.champagne-augustin.com/ja/

🍟いも天(高知アンテナショップ有楽町店月末日曜)
https://imoten-japan.com/