台湾の定番朝ごはん、鹹豆漿(シェンドウジャン)ってどんな食べ物?
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今回は前回に引き続き、台湾の朝食第2弾、「鹹豆漿(シェンドウジャン)」について紹介します🎉
「鹹豆漿(シェンドウジャン)」とは?
「鹹=しょっぱい」、「豆漿=豆乳」。
直訳すると、しょっぱい豆乳という意味の豆乳スープのことです。
豆乳スープ、と言われてもピンと来ないかもしれませんが、ほんのり甘い豆乳と具材の塩加減がちょうどよく合わさった台湾定番の朝食なん