◆ この一本 470

福小町
無圧　汲み出し
純米吟醸　原酒
一回瓶火入　美山錦仕込

加圧する前にしたたり落ちる部分のみを
汲み出して瓶詰めした限定酒です。
1801号酵母らしい華やかさが無圧汲み出
し部分のみの抽出でさらに冴えます。
キラキラと輝く香味に透明感のある上質
な味わいが繊細に表現され、珠玉のきら
めきです。

原料米：美山錦
精米歩合：55％
酵母：協会1801号
日本酒度：+3.0
酸度：1.3
アルコール度数：16.5％

#秋田県湯沢市
#木村酒造