ランクル文学賞掲載

2年半前に受賞したランクル文学賞・大賞。 この度、ランクル70周年と新型発売のタイミングで立派な冊子ができて、掲載の運びとなりました。 紙媒体に掲載されるのは、やっぱり嬉しいですね。 これを励みに、また書こうと思います。 愛媛トヨタ・ランクル文学賞事務局のみなさま、どうもありがとうございました。 お近くの方はぜひ冊子を手に取ってみてください。 ランクルの歴史もよくわかる素敵な冊子になっています。

きのこパスタ二段仕込み

いつも買わせてもらっている八百屋さんに行けば、安いきのこが今日もあるはずだと思ってのぞいたら、やはりあった。 今日は白いしめじとヒラタケだ。三パック購入。 大葉も安かったので一緒に買う。多少緑は欲しい。 YouTubeを転がすと、色々なレシピが散見するし、どれも美味しいのだが、今回は自分なりにアレンジしてみた。 分量は適当である。 まず、買ってきたきのこを大きなボウルに移す。移すときにいい感じに縦に割く。これをやるとやらないでは仕上がりが全く違うのだ。 その半分をフライパン

レンタルビデオ店がまだ下北沢にあった頃

もうずいぶん前に思えるが、そんなに昔のことではないはずです。 下北沢にはいくつかビデオ・DVD・CDのレンタルショップがありました。 そこに行って毎週見る分の映画を借りるのが楽しみでもあり、ルーティン化していました。 見直したり、出会ったり、映画の選び方は様々。 しかし、なんか選べない日もあるもので。 そんなときは、仲良くしていた店員さんにオススメの映画を５本選んでくれないか・・・と頼んでいました。 自分ではまず選ばないような映画を嬉々として勧めてくれる彼の目はキラキラと輝

母の漬けた梅干しには赤紫蘇がたっぷり入っていて、いつも余らせてしまう。こんなに晴れているのだから、そうだ『ゆかり』を作ろうと。作ってみたら成功。自家製ゆかり、とても美味しい。柔らかい味。

評判の映画を見送ることが増えた

あ、見なくちゃな・・・と思っているうちに、見逃してしまうことが増えた。 映画館に行くのが億劫になってしまったのもあるし、今更だけどコロナだったこともある。 おっつけ配信で見ると、あ、行かなくてよかった・・・などと思う。 もはや、新作映画など往復の交通費や飯代を考えると、結構な金額になってしまう娯楽なので、どこかコスパ的なものを期待してしまう。 当たり外れも映画のうち・・・などと鷹揚な気分はどこか遠くへ行った。 配信にしたって会員料を払っているのだから無料なわけではないが、外

梅雨と短編

梅雨のとある日に生まれたが、梅雨は苦手だ。 特に今日のような日は尚更だ。 アスファルトの上は嫌な熱気があるし、混んだターミナル駅の乗り換えも嫌になる。 先月、撮った短編を今日完パケて、完成。 4月にオリエンを受けて、だから・・・なんだかんだ時間がかかった。飛び飛びの仕上げにしなければ、すぐに終わったかもしれないが。 まるで予算のない自主制作に近い作品であったが、新鮮でもあった。 こういうのもいいものだ。 しかし、あとひと月スケジュールが後ろ倒しだったら、途中で嫌になって

卵サンド三昧

このところ卵サンドを三日に一度は作っている。 たまたまYouTubeのレシピ動画をいくつか見たせいなのだけど、それぞれアップするにはそれなりの工夫がいるレシピなのだろう。 だって、卵サンドだから。 作ってみると、かなりいろんな条件に左右されるサンドイッチだと思う。 しかし、慣れれば簡単なので、ひと手間加えると老舗喫茶店の味に近づけられる。 卵を冷蔵庫から出して、14分水から茹でて、すぐに氷水で冷やす。 卵の殻を剥いて、黄身と白身に分ける。これをしないと今回は意味がない。

ズッキーニのサラダとカブの味噌汁

結局、作ったのに食べ忘れてしまったのはズッキーニのサラダだ。 ポリ袋に入れて味をなじませていること自体を忘れてしまった。 夜中に食べたら、とても美味しく味が染み込んでいたので、サンドイッチにしたら、とても出来がよかった。 塩を振り、水を出したズッキーニの水気を丁寧にペーパーで取り、オリーブオイル、塩胡椒、お酢のドレッシングと和えただけなのだが、胡瓜より癖がないし、扱いやすい。 マヨネーズと粒マスタードを塗ったパンにスライスチーズとともに多めに挟んで完成。少し身体にいいことを

朝方、カブの葉のサンドイッチ

カブの葉が好きだ。 役に立たなそうで、仕事する感じが好きだ。 まず刻んだカブの葉を胡麻油で炒めて、醤油・味醂・鰹節で生ふりかけを作った。 それを炊き立ての熱い飯にかけて、頬張ると幸せな気持ちになれる。 大根の葉でも同じものは作れるが、カブの方が好きだ。 そして、大量にできるから余る。 それは冷蔵庫に。 翌日、また食べると味が染みていて美味しいものである。 夜更けに起きていると腹が空いて、何か食べるかどうか迷うことがある。 昨夜がそうだった。 そんなとき、カブの葉が

カブのハニーマスタードサラダ

カブがたまに食べたくなる。 まあ、正直優先順位の低い野菜である。 だけど、案外使い勝手はいい。 大きめのカブが五つばかり。 まずは茎や葉を切り取り、これは軽く塩をしてビニールで保管。 一つは、白味噌仕立ての味噌汁にした。 残りはサラダである。 軽く塩をして、放置。水気をよく拭いてから、スライスしておく。 ボウルに入れて、マヨネーズ・ハチミツ・マスタード（粗挽きでもそうでなくても）・胡椒・お酢と和える。目分量でいい。 それをタッパーに保存し、適宜食べる。 これが妙に

納豆の親子丼風

ふと、スーパーで、親子丼の味付けで納豆を食べたらどうなるのか？　と思ったので試してみた。 まずは、麺つゆを希釈して玉ねぎを煮る。その間に小粒納豆を2パック出して、付属の辛子2個、タレ1個と混ぜておき、玉ねぎに火が通ったら投入。 すぐに、溶き卵2個のうち半分でとじる。 蓋をしてしばらくしたら、また残りの半分をかける。また蓋をする。 半熟になったら、熱いご飯の上に乗せる。 以上。 これが、実にあっさりしていた。するするいけるし、美味いのだ。 箸では食べにくくて、匙を使う。

永谷園のお茶漬けを朝方に

今、朝方の4時半である。あたりは少しずつ明るくなりかけている。 お腹が空いて、仕方がなかったが何も買い置きがない。 買いに出るのも面倒だ。 冷凍庫にあるお茶碗一杯弱のご飯を温めた。 お湯を沸かした。 沢庵3切れがあったので、冷蔵庫から出す。 お湯が沸いた。お茶をかけるか、お湯をかけるか、少し迷ったがお湯にした。 それを大きめの器に盛ったご飯に回しがけた。 お茶漬けの元が溶けていく。 それを熱いまま食べたら、上顎が少し火傷した。 だけど、冷めてからなんか食べたくない。 ああ、