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花丸恵の食べたり呑んだり作ったり

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自分が書いた食べ物やお酒などに関するエッセイをまとめました。 食べた感想だけでなく、食べ物に関して疑問や思ったことなども書いています。 今後もどんどん追加していきます。 食いしん…
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2021年9月の記事一覧

秋茄子を嫁が食う

 外で鈴虫とコオロギが大合唱を始めている。耳で季節を感じる秋ではあるが、最近はどうもスッキリ晴れている日が少ない。秋晴れはどこに行ってしまったのだろう。疫病で出掛けられない人間の代わりに、旅にでも行ってしまったのだろうか。残念なことに、この天候不順で野菜の値段も高騰しているようだ。しかしなぜかナスは安いらしい。アキダイさんがそう言っていた。有り難いことである。  私はナスを見ると、どうしても揚げたくなってしまう。ナスの揚げ浸しは作りおきもできて、ナスの紫色の彩りもいい。酒の