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私の夫は新潟県出身である。 新潟県は、上越地方、中越地方、下越地方とあり、私の印象では、それぞれ文化が違うように思う。 どこの地方も米と酒は作っているのだが、食文化には違いがあるようで、ホルモンを食べる地域もあれば、納豆に砂糖を入れるところもあるらしい。 夫のふるさと、上越地方では、馴染みのない食文化だ。新潟には、それぞれの地域の境に大きな山があり、その山を越えると、雰囲気や文化が変わる印象がある。 ただ、私は個人的に、3つの地域にまたがる新潟県民には一つの共通