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よしこんだて日記と食べ物メモ

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お夕飯のお献立日記と気になった食べ物メモのまとめ。
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#夕飯

【よしこんだて日記】ボンカレーの進化

【この間のよしこんだて】目次 ①ツナと玉ねぎとキャベツのコールスロー ②人参とくるみのオーブングリル ③ボンカレー、ククレカレー、ジャワカレー ④KALDIのフルーツケーキ　 ①ツナと玉ねぎとキャベツのコールスローリモートだけど仕事が長引くとわかっていたので、夜ご飯のメインはレンジを頼りにすることにした。箱のままレンジでチンできるカレーである。箱のままチンできるってすごい。こんなに進化していたのか、と思った。そして、たっぷり食べられるサラダがあればなんとかなるだろうと思って

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【よしこんだて日記】海老しそ焼き春巻き

【きょうのよしこんだて】目次 ①栗原はるみの鶏むね肉とチンゲン菜の炒め物 (ヨシコ作ではない) ② 海老の焼き春巻き ③セブンイレブン金の角煮 ④ごはんに胡麻をたっぷりかけた +かぼちゃのオーブングリル、トマトを切っただけ ①栗原はるみの鶏むね肉とチンゲン菜の炒め物 NHKの『栗原はるみのおいしいのきっかけ』でやっていたレシピ。わしが作ったわけではないのだが、のせておく。チンゲン菜から水が出ちゃってスープ煮みたいになってた。たけのこも入ってて食感も良いのだけど、味が薄くな

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【よしこんだて日記】たらとじゃがいものグラタン

【きょうのよしこんだて】目次 ①サラダ3種類(ブロッコリー塩茹で、トマトとモッツァレラ、カット野菜に生マッシュルーム) ②たらとじゃがいものグラタン ③蜂蜜バターの焼きりんご ①サラダ3種類(ブロッコリー塩茹で、トマトとモッツァレラ、カット野菜に生マッシュルーム)マッシュルームを買ったのだけど、アヒージョにするとニンニクを使いすぎると思って急遽路線変更。サラダに添えることにする。ただ生のマッシュルームを刻んで載せるより、前に見た樋口直哉さんのnoteのマッシュルームのサラダ

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