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よしこんだて日記と食べ物メモ

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お夕飯のお献立日記と気になった食べ物メモのまとめ。
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2021年10月の記事一覧

【よしこんだて日記】9月某日

1.鶏肉のヤンニョムジャン炒め もううちの食卓を支えてるのは 8割型コウケンテツさんだと言っても 過言ではない。 Youtubeでは ヨシケイとのコラボキットで 作っていたのだけど、 普通に材料買って作ったら鶏むね肉が!! 『ふわふわしっとり!!!!!!』 になったのです!!! ご高齢の方でも食べやすいんじゃないかしら。 そのくらいの柔らかさ。 この方法で鶏むねを調理して他の味付けにもできるのではないか?と思っているので、今度やってみよう。 2.ダイショーの