【よしこんだて日記】令和3年3月3日
こんにちは。
ヨシコンヌです。(*´ω｀*)
今年のおひなさまはこうなりました。
1.ちらし寿司
桃屋の五目チラシの瓶を買ってあったので、それだけでいいかな。。。いや！お刺身食べたいわ！！と思って、上に乗せる形にしました。そして、椎茸の含め煮と酢蓮も突然食べたくなって、前日に作成。
酢蓮は塩茹でして小口切りにした唐辛子入りのだしまろ酢に付けただけ。
なので、色少し変わっちゃった。でも、色変わりは鮮度にもよるらしいので、まぁいいか。
椎茸の含め煮のレシピはこちらを参
