業務スーパーの缶詰で炊き込みご飯

こんにちは、浜の小魔人です。
今日は、業務スーパーでいつも買っている缶詰で炊き込みご飯を作りました〜w

材料は、これだけ！w

缶詰、醤油、お酒だけです。
スモーク牡蠣オイル漬けを使います。

先ずは、お米の浸水30分。これをしないと炊き上がりが固い、、、💦

浸水が完了したら、醤油大さじ1、お酒大さじ1と一緒に缶詰の中身全てをメスティンに導入します。

オイルも全部入れました。水はあらかじめ計算して180cc入れてあるので、醤油、お酒、オイルと合わせて、多分220ccくらいな筈w

これを、蓋をせずに強火で沸騰させます。

途中で混ぜ混ぜしながら数分、、、沸騰してきました。

そうしたら、蓋を閉めて重しを置いて弱火で11分焚いていきます。

11分経ったら、タオルで包んで5分間蒸します。この蒸しの工程でご飯がふっくらします。

そして！

ジャジャーン！

かなり、美味しそうに炊けましたねw
我ながら、食べる前から美味しいのがわかります。あはは🤣

お茶碗によそって青のりをふりかけたら完成です。

旨旨でした〜

今日は、デザート付き

業務スーパーで買ってきたアイスに、ストロベリーのソースをかけました〜

炊き込みご飯もアイスも美味しかったです。

では、また〜