【カフェ開業】11月14日「攻めこそ最大の防御」

数々の偉人が残す、
攻めこそ最大の防御
と言う言葉。

すごくこの言葉が好きで、意識していまして、
ちょっとでも「やってみよう！」と思ったことはカフェですぐ実践するようにしています。

最近は、カフェの近くで日曜日だけ営業しているラーメン屋さん、くし田さんとのコラボ商品を発売。

こちらトントン拍子に進んだ話だったのですが、
きっかけは、オーナーのくし田さんがカフェにいらしてくれて、
「らーめんバインミーとか面白そう」と2人で話していたことでした。

流石に麺はのびちゃうか〜ということで、
じゃあチャーシューとか味玉挟んだら美味しいんじゃない？
と、その次の営業日にすぐ具材を持ってきてくださいました。
で、私はすぐに試作品を作り、
そしたら、うまいのなんのって。

そこにいらしたお客様にも試食していただいたのですが大好評でした。

そこで正式販売することが決定して今に至る形です。

くし田さん、ありがとうございます。

楽しそうなこと、ワクワクすることに対して、
やろうかな、やるまいかなと悩んでいる時間自体がもったいない。

人間は選択するときに労力を使うらしいので、
なるべく選択の余地をなくすようなルールを自分で作ること。

私は、
自分が楽しんでできる

と思えることに対しては迷わず進むと言うルールを作っています。

自分が楽しんでいれば、
後悔はないし、
楽しんでいる人の周りには、面白そう！と人が集まってくると信じています。

次はどんなワクワクなことをしようかなーと画策中です♪
今日も新たな挑戦に向けて打ち合わせに行ってきます！