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みそまん図鑑 No.13 島田市 御菓子舗 稲葉屋さん
アラフォー夫婦による一から学ぶ和菓子、みそまんシリーズNo.13。
前回のみのやさんの通りを挟んで向かえにある、稲葉屋さん。
稲葉屋さんの味噌まんは、他のお店の稲荷タイプの味噌まんの形(俵型)と違って、円盤型の形をしています。
表面はデコボコ、ゴツゴツとしていて、手で作られている、人の温かみを感じるフォルムです。そして中の餡も、島田の稲荷タイプのみそまんは白あんが多いのですが、稲葉屋さんのも
アラフォー夫婦による一から学ぶ和菓子、みそまんシリーズNo.13。
前回のみのやさんの通りを挟んで向かえにある、稲葉屋さん。
稲葉屋さんの味噌まんは、他のお店の稲荷タイプの味噌まんの形(俵型)と違って、円盤型の形をしています。
表面はデコボコ、ゴツゴツとしていて、手で作られている、人の温かみを感じるフォルムです。そして中の餡も、島田の稲荷タイプのみそまんは白あんが多いのですが、稲葉屋さんのも