主人が帰ってきた。
今日のメニューは、唐揚げ、カボチャサラダ、ほうれん草のお浸し。
唐揚げは、料理人五十嵐美幸さんが、鰹節をまぶして揚げるとカリッカリッになると言っていたのでやってみた。
本当にカリッカリッになり主人も「美味しい」と喜んでいました。
このアイディア素晴らしいです。