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インドネシアに1ヶ月行ってから ハラール料理に興味を持ちはじめた大学生です🍴 是非日本…

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インドネシアに1ヶ月行ってから ハラール料理に興味を持ちはじめた大学生です🍴 是非日本の方にもハラールについて知っていただき、イスラム教徒の人も日本に来た時参考にしていただければと思ってます。 こちらでは、日本の食べ物をハラールかどうか紹介していこうと思います。

チョコパイ　ロッテ　×

チョコパイには多くの原材料が含まれています。その中でも、ハラームとされてしまうものがいくつか入っています。 ＊ショートニング・洋酒・酒精・香料＊ (乳化剤は大豆由来なので大丈夫だと思います) 原材料: 小麦粉、ショートニング、砂糖、水あめ、カカオマス、植物油脂、全卵、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、ココアバター、ホエイパウダー、乳等を主要原料とする食品、洋酒、食塩、でん粉、脱脂濃縮乳、還元水あめ、乾燥卵白、卵黄、乳たんぱく／ソルビトール、酒精、乳化剤（大豆由来）、膨脹剤、加工でん粉

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    • リッツ　○

      ナビスコ　リッツはシンプルな作りであり、原材料は植物油脂が使われているためハラールであると思います。 いろいろな食材を付けたり、乗せたりすることでアレンジができて美味しく食べられる商品です。 原材料　小麦粉、植物油脂、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、モルトエキス、膨脹剤

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      • アーモンドチョコレート　○

        ロッテのアーモンドチョコレート 乳化剤が使われていますが、大豆由来のものであるため問題ありません。その他も植物由来なものが使われているためハラールだと思います。 原材料 砂糖、アーモンド、全粉乳、カカオマス、植物油脂、ココアバター、乳糖／光沢剤、乳化剤（大豆由来）、香料

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        • ポテトチップス　うすしお　のり塩○

          原材料は植物油を使っていたりするため、特に気になるものは入っていないため大丈夫だと思います。 うすしお・のりしおの味付けは大丈夫ですが、コンソメの味付けは肉エキスパウダーというものに豚肉などを含む成分が含まれているため、ハラームになってしまいます。 原材料 馬鈴薯（日本：遺伝子組換えでない）、植物油、食塩、青のり、あおさ、香辛料、酵母エキスパウダー／調味料（アミノ酸等）

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        チョコパイ　ロッテ　×

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          超熟食パン　△

          食パンの材料自体には気になるところはありませんが、醸造酢と記載があり、その醸造酢の原料にアルコールが添加されている場合があるため、確認が取れない限り避けた方がよいとのことです。 原材料 小麦粉（国内製造）、砂糖、バター入りマーガリン、パン酵母、食塩、米粉、醸造酢、（一部に小麦・乳成分を含む）

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          超熟食パン　△

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          お茶漬け海苔　○

          永谷園から発売されているお茶漬け海苔は特にハラームな食材は入っていません。 お手軽にお湯を入れるだけでできるこちらの商品は1968年から続いている日本の名物です。 原材料名 調味顆粒（食塩、砂糖、抹茶、昆布粉）（国内製造）、あられ、海苔／調味料（アミノ酸等）

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          お茶漬け海苔　○

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          ファミリア　○

          業務スーパーなどで買うことのできるアイスクリームです。原材料として、特にハラームとして気になるものは入っていません。比較的アイスは大丈夫なのかなと思います。 原材料 水あめ、ぶどう糖果糖液糖、乳製品、植物油脂、砂糖、デキストリン／乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料、着色料（V.B2、カロチノイド）、（一部に乳成分・大豆を含む）

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          ファミリア　○

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          6 雪印　北海道バター　○

          原材料　 生乳、食塩 牛乳と食塩だけなので特にハラームで気になるものは入っていないめ大丈夫です。 日本に住んでいるムスリムの方の冷蔵庫を拝見させていただいた時に、これがパッと目に入って特徴的だったので載せました‼︎

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          6 雪印　北海道バター　○

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          5ブルガリアヨーグルト　○

          原材料名 生乳、乳製品 ヨーグルトには比較的ハラームなものは入っていないため大丈夫だと思います。 ＊実際私がスリランカのイスラム教徒のご家庭にお邪魔した時に、ヨーグルトがデザートとして出していただきました。

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          5ブルガリアヨーグルト　○

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          4 素煎りアーモンド　△

          アーモンド自体は、ハラール として認識できますが、生産工程で鶏肉や豚肉などを含んだ商品を扱っているため、避けた方が良いです。 ※商品自体がハラールであっても、生産工程でハラームのものが含まれている可能性があるため注意が必要です。

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          4 素煎りアーモンド　△

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          3 柿の種　×

          柿の種には、鶏肉、豚肉成分が入っているためハラール食品ではありません。 原材料名 ピーナッツ（ピーナッツ、植物油脂（大豆を含む）、食塩）、うるち米粉（国産）、でん粉、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、カツオ節エキス、たんぱく加水分解物（卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）、食塩、こんぶエキス／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、パプリカ色素、カラメル色素、香辛料抽出物、乳化剤

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          3 柿の種　×

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          2 明治エッセルセーパーカップ○

          明治エッセルスーパーカップは、禁止されている成分は入ってないため食べられます。　 原材料名 乳製品、植物油脂、砂糖、水あめ、卵黄、ぶどう糖果糖液糖、食塩／香料、アナトー色素、（一部に卵・乳成分を含む）

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          2 明治エッセルセーパーカップ○

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          1 キューピーマヨネーズ　△

          　醸造酢は、原料にアルコールが含まれている可能性があるため確認が取れない限り避けた方が良い。 キューピー株式会社が、マレーシアから逆輸入しているハラール認証マヨネーズが発売されています。 原料である醸造酢にアルコールが含まれていないため、安心して使えます。 キューピーマヨネーズ ハラール認証取得済みマヨネーズ ※ https://www.facebook.com/groups/849157968500279/?ref=share FacebookのHalal Foo

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          1 キューピーマヨネーズ　△

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          ハラールとは？

          ハラール（アラビア語: حلال‎）とは、イスラム法において合法なもののことを言います。ムスリムにとって、ハラールの食品のみを口にすることは神の教えに忠実に従うこと、すなわち信仰そのものです。聖典コーランにはこのように書かれています。

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          ハラールとは？

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