【料理が苦手な方のための薬膳料理】牛肉たっぷりチャプチェ

立秋が過ぎ、暦の飢えでは秋ですが、日中はまだまだ残暑が厳しい猛暑日が続いてますね。

夏になると日本人は、氷入りの冷たい物やキンキンに冷えたビールをガブガブ飲む習慣がありますが、その行為が夏バテを助長してるってご存知ですか？

夏バテ知らずの体づくりには、『脾(消化器系)』の健康が不可欠です。なぜなら、『脾』は体を構成する基本物質(気血津液)を作る臓器だから。

今回ご紹介する薬膳レシピは体の熱を冷まし、気血を補いながら、元気を作る源『脾』を健やかに保つ一品。牛肉が大好きな男性も、春雨が大好きな女性も大満足の簡単薬膳料理です。

【牛肉たっぷりチャプチェ】

基本の調味料があれば作れますので、ぜひ試してみてくださいね🎵