マガジンのカバー画像

仕事のこと

2

本

発酵料理研究家って何してるの？ということや、仕事で出会う様々な人たちのこと。

運営しているクリエイター: 神楽坂発酵美人堂清水紫織

ファスティングの回復食

「温泉を超える入浴剤」というコピーでも有名なクレイ（泥）の入浴剤ブランドCLAYD。10年近く…

神楽坂発酵美人堂清水紫織

1か月前

1

レシピ本のメニュー出し

4月発売の新刊に載せるメニューを決めるMTG。編集者とライター、スタイリストにカメラマン、…

神楽坂発酵美人堂清水紫織

1か月前