物語の食べ物飲み物 The bear and the nightingale

画像1 手作りクヴァス 押し本の一つで感想を書いたThe bear and the nightingaleに出てくるクヴァスを作りました。これは飲みやすいラズベリーのクヴァス。黒パンで作るプレーンなクヴァスは酸味が苦手な家族に不評でした…w
画像2 ラズベリークヴァスを作り始めたところ。
画像3 壜に詰めて発酵がすすむ様子を見守る…泡がでているのが見えるでしょうか。

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