紅茶のアイスボックスクッキー

紅茶のクッキーを食べたいといわれ作ることに。まずは、クッキーに合う紅茶なにあるかなぁ〜と探してみると、アッサム発見！！いえい！
クッキーはいつも型抜きクッキーを作るのですが、アイスボックスクッキーは型抜きクッキーよりさらに簡単。材料混ぜて、棒状にまとめて、寝かせて、輪切りにカットしてオーブンへGO！！！『簡単なのに美味しい』は大好きな言葉ですw 

いやぁ〜美味しかった♡

次はアールグレイで作ろうっと。