１２月のお弁当🍒その２

昨日に引き続き娘弁当です

＊カニカマレタス炒飯（雑穀米）
＊ポテトサラダ　＊デミグラスハンバーグ（惣菜）　
＊ミニトマト＊きんぴらごぼう（冷凍）　＊ミートソース入たまごやき

カニカマレタス炒飯ですが、味付けはかつお節です。たまに野菜を炒める時に、油でかつお節を炒めて味付けをすることがあるのですが、その要領で炒飯を作ってみました。猫まんまのような炒飯になりました

＊雑穀米
＊アジの竜田揚げ　＊りんご（茨城産はるか）　＊ブロッコリー
＊エンジェルトマト　＊たまごやき＊＊

このところ魚が少なかったので、ここらでひとつ…という感じ。ちょっと見栄えがあれなのですが(；一_一)

＊高菜炒飯（雑穀米）
＊ブロッコリー　＊エンジェルトマト　＊ちりめんくるみ
＊ソースカツ（冷凍）　＊たらこスパゲッティ　

たまごが切れた・・・・年内だましだまし行けるかと思っていたけれど、そうそうに注文しないといけないみたい

＊キクラゲ入雑穀米
＊唐揚げ（冷凍）　＊もやしとピーマンの炒め物　＊りんご（サンふじ）　
＊たまごやき　＊エンジェルトマト

どうにも間に合わなそうなのでスーパーのたまごを買った。やっぱり「いつものたまごがいい」と再認識する。家族はそれを感じているだろうか？お弁当の日に、果物があるととても助かる。しつこいようだけど(#^^#)

＊雑穀米にごま
＊もやしとキクラゲのナムル　＊錦糸卵　＊エンジェルトマト
＊豚バラの塩焼き　＊ほうれん草と油揚げの煮びたし

ナムル弁当です。娘ご飯はいつもよりも多めの１４０g。食べきれるかな～と思っていたら、残りはしなかったけど仕事が終わっても「おなかが空かなかった」と言っていたので、やっぱり多かったみたい
この日はクリスマスで、前の晩にちらしずしを作った流れで、なんとなくナムルを作り置き。ふたりとも使い捨て容器にしてみました

＊ベーコンレタス炒飯（雑穀米）
＊たまごやき（甘）　＊エンジェルトマト　＊ピーマンの胡麻和え
＊あらびきウインナー　＊かぼちゃのチン

年末近くなると冷蔵庫の中を整理したくなり、買い物をしないので、おかずに困りますね。普段は使わないウィンナーに頼ってしまう・・・・

＊雑穀米　＊ブロッコリー　
＊マカロニツナマヨ　＊エンジェルトマト　＊ハム入りたまごやき　
＊ほうれん草と油揚げの煮びたし　＊もやしとキクラゲのナムル＊

ハム入りたまごやきですが、いつもならたまごやきにコーヒーのミルクポーションか牛乳を入れるのですが、どちらもない時はマヨネーズを使います。今回は明太子マヨネーズを加えました。少量なのでピリ辛を感じることもなく、不発に終わった驚きのなかった日

＊ハムチーズサンド（からしマヨネーズ）　＊たまごアボカドサンド　
＊ハムチーズサンド（明太子マヨネーズ）　＊たまごチーズサンド
＊たまごサンド

この日は朝方から出掛ける用事があったので、深夜にサンドイッチを作って冷蔵庫においていきました。我ながらうまくいったと思います

＊ひじきご飯（雑穀米）
＊ブロッコリー　＊エンジェルトマト　＊紋甲イカのおつまみ
＊ニラ玉　＊ささみチーズフライ　＊野菜炒め

年内最後のお弁当でした。数日前に実家に帰った際、たくさん野菜をいただいてきたのですが、その中に「おつまみイカ」というものがあって、これが食べ始めると止まらない味で…。お正月料理のつもりで持ち帰ったのに、あっという間になくなってしまいました

去年は、娘にとってジェットコースターのような１年だったんじゃないかなと思います。入社２年目で交通費が半分も出ない異動先は、店長とアルバイトの関係が悪い店舗で、あいだ取り持って神経すり減らして、ようやっと慣れたと思ったら「補助金が出ない」という理由から、理不尽な退職をすることになり…。幸い、仕事はアルバイトながらもすぐに見つかり、今は次の目標に向かって頑張っているようです

若いっていいな…。いっぱい苦労して、いっぱい泣いて、いい女になれよ