ねばねば大好き
さて、先日「担々麵もどき」を紹介しましたが、あの味噌そぼろ、やっぱり多かったのよ・・・・
お昼はあれでよかったんだけどね、夜はご飯が食べたかったから、なんか丼でもやるかな~って、冷蔵庫あさったら豆腐、納豆、アボカド・・・・と、それらしいもの出て来たから、ねばねば丼でもやってみるかと思いまして
その1. これね、これが問題の味噌そぼろ・・・・
その2. ここにこの「寄せ豆腐」をこしていきます・・・・
意外とね、トントンと~ん…とすると、キレイに落とせるのよ(*´▽`*)
その3. 次にね、納豆を入れていきます。一緒についてる「からし」も入れちゃいます。納豆はね、こちらが常備冷凍庫にいつもたくさん入ってる。実家に帰るといつも箱買いしてくるのです
その4. アボカドはこのように、包丁で切れ目を入れてから・・・・
このように手をくにっとすると、いい感じにほぐれてくれます
その5. 最後にギバサを投入しまして・・・・とことんねばねば
その6. まぜまぜま~ぜ、と…いたしますと、こんな感じになります
めちゃ☆めちゃ☆おいしい~☆彡
・・・・と、家族大絶賛でございました~(^^♪
熱々のご飯にのせていただきます。こちら、味噌そぼろに味がついているので、全然このままでいただけますが、少し物足りなさを感じる方はお好みで醤油、ごま油…等なんかを入れてもよろしいかと思います
ちなみにわたしは、レモン汁をかけていただきました~さっぱりしてよかったですよ(*´▽`*)
いつもお読みいただきありがとうございます とにかく今は、やり遂げることを目標にしています ご意見、ご感想などいただけましたら幸いです