バラ焼きを食べる前に知っておくべき５つの事柄

バラ焼きはどこで食べても美味しいけれど バラ焼きは青森県の主に三沢市、十和田市近辺で食べられている牛バラ肉と玉ねぎ（どっさり）を甘辛いタレを絡めて焼いて食べるご飯のおかずであり酒のつまみである。 昨今、あちらこちらで紹介されていてB級グルメとして知名度が上がってきているのが感じられる。 筆者は、バラ焼きの本場である三沢、十和田の両方にかつて住んでいた事もあり、大好物である。 また、亡くなった父の好物でもあった。 筆者は幼い頃、三沢の海沿いに住んでいたのだが、休日に三沢