![大根とジャガイモのカレー炒め2](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/9003888/rectangle_large_type_2_d3b38b2bd9a3b86cb36103da9664347b.jpg?width=800)
大根とジャガイモのカレー炒め
最近、大根と葉物が安いですよね。
暖かさと適度な雨で生育が早いそうです。
安いからと大根1本買ったけど、独身の私には
すぐには食べきれません。
でテキトーに冷蔵庫のものでサッと炒め物。
おつまみに良いですね。
スパイシーでお酒がすすみますね。
創味シャンタンにカレー粉、黒コショウ、
仕上げに醤油をひと回し。
ふるさと納税の返礼品。カツオのたたき。
高知県の奈半利町に寄付していただいたもの。
臭みがなくて新鮮なうちに調理して冷凍したんでしょうね。
これはリピート決定です。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?