![ホットドッグ_スタンダード_](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/4804381/rectangle_large_907709915892c90a9bea3f6100313de1.jpg?width=1200)
プレーンホットドッグ
これがスタンダードなプレーンホットドッグらしいです。スイートレリッシュに生たまねぎの粗みじん切りのトッピング。そしてケチャップとマスタード。アメリカ人はケチャップなしの人もいるようです。ソーセージはビーフソーセージが良いようですが、日本じゃ一般的じゃないですね。これはジョンソンビルのポークソーセージ。
アメリカでも安いホットドッグはポークとチキンの合い挽きらしいです。日本でも業務スーパーで売ってる激安ソーセージはチキンソーセージでチキンに豚脂を加えて作られてますね。くん液と豚脂でチキンの味はほぼしません。ちなみにアメリカではソーセージそのものをホットドッグと呼び、またパンに挟んでもホットドッグと呼ぶらしいです。
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